Since berat badan gw udah mencapai 90KG jadi gw disarankan untuk mengurangi nasi (saran yang bodoh, menurut gw. Tapi saking desperate nya ya gw jalanin lah saran bodoh itu..) Alhasil gw jadi lumayan sering makan mashed potatoes.Tapi gw ga pernah beli mashed potatoes instan yang banyak dijual di supermarket. Selain ada pengawet, gw suka yang masih agak kasar teksturnya.. kalo kata orang Jawa masih grenjel-grenjel
Ini sedikit info gimana cara bikin mashed potatoes a la gw
Bahan
- kentang (ya, iyalah! masa sendal jepit!), potong jadi 4 bagian, sisihkan
- margarin
- black pepper yang masih biji, grind kasar, sisihkan
- garam
Cara buatnya nih:
- kukus kentang hingga matang (atau 3/4 matang kalo pengen grenjel-grenjel)
- siapkan bowl yang cukup besar
- segera angkat dan masukkan kentang ke bowl
- tambahkan margarin, garam dan merica
- hancurkan
- sajikan hangat
- pencipta centong model ini pasti masuk surga!
tambahkan merica, garam dan margarin
PS:
setelah melalui tapa brata dan ribuan tahun pengalaman bkin mashed potates ternyata smasher yang paling enak itu centong magic jar yang ada dots nya! lebih nge-grip Pantes yang ada dot nya lebih mahal dari yang polos #apadeh #eeaaa
hahaha kok jadi ngakak ya bacanya? “centong magic jar yang ada dots nya! lebih nge-grip Pantes yang ada dot nya lebih mahal dari yang polos” nice post
Posted by megaynp | January 27, 2012, 4:27 pmbwahahaha.. jadi mikirnya yang lain ya. hehehehe
Posted by Didin Dimas | January 28, 2012, 7:23 amHmmm..itu centong persiiiis seperti yang di rumah saya..sama juga wadah kentangnya..hohoho..sepertinya mashed potatonya enak. Ngomong-ngomong itu ga usah pake susu-susuan ya ?
Posted by winnie | February 8, 2012, 10:35 amhalo winnie
karena alasan simplisitas (baca: irit) emang ga pake susu, tapi kalo ada boleh juga dicampur, tapi jangan kebanyakan karena rasa kentangnya uda gurih
Posted by Didin Dimas | February 8, 2012, 12:55 pm